身近な食材でおいしく防災！「神戸っ子オープンカフェ」
7月24日（金）、「神戸っ子オープンカフェ」で防災クッキングを行いました。
今回は、１７名の神戸っ子が参加し、包丁やフライパンを使わず、お湯とナイロン袋だけを使って、簡単なお菓子や炊き込み風ご飯、じゃがりこを使ったポテトサラダ作りに挑戦しました。子どもたちは協力しながら調理を進め、「おいしい！」「避難所でもこんなご飯が食べられたらいいね」と笑顔で話し、楽しく学ぶことができました。
災害時にも身近な食材や道具を活用して、おいしく食事を作る方法を体験できた貴重な機会となりました。ぜひご家庭でも話題にしていただき、いざという時に役立てていただければと思います。